核桃露杀菌锅 核桃乳杀菌锅 杀菌锅

   在明清时期经济相对发展，但人们对食品的质量要求肯定没有什么认识，所以对食品杀菌连基本概念都没有，现代人已经越来越关注我们的营养价值，所以对食品杀菌的要求越来越关注。经过高温杀菌的产品，让您食用的更健康卫生，为我们的生活多一道防护墙。
   核桃露作为近几年来比较受消费者青睐的饮品，越来越多的进入人们的视野。核桃具有丰富的营养，可以很好的补充大脑。对于核桃露的杀菌要求也是比较严格
   1.杀菌温度与时间：巴氏杀菌乳采用较低的杀菌温度；**高温灭菌乳采用135℃以上灭菌数秒。     2. 风味：巴氏杀菌乳口味新鲜、接近于生鲜牛奶；**高温灭菌乳有熟奶味或蒸煮味。   
   3. 营养：巴氏杀菌乳营养破坏少；**高温灭菌乳营养破坏多，主要是维生素等微量营养物质，但主要的营养成分如蛋白质、脂肪和乳糖等无大差异。    
   4. 保存条件和保质期：巴氏杀菌乳在2—8℃下存放3—10天；**高温灭菌乳常温下可保存3—6个月，袋装**高温灭菌乳也可存放1.5个月。   
   5.  国外消费：巴氏杀菌乳是主要消费类型；**高温灭菌乳是次要或较少消费量。     巴氏杀菌奶的优点是：既可以杀死所有的致病菌，又较好地保存了牛奶的营养与**风味。但杀菌后仍存在部分耐热的细菌，因此要求在4℃左右的温度下保存，且只能保存2—7天。    **高温灭菌奶是经过瞬时**高温（135—140℃）灭菌处理，无菌包装制成的牛奶，**高温灭菌奶一般可以常温保存6个月。